Ci sono storie che profumano di terra, di famiglia e di visione. Nel cuore dell’Umbria, tra le colline di Campello sul Clitunno, Marfuga rappresenta una passione che attraversa quattro generazioni.
A raccontarla è Francesco Gradassi, protagonista di una video intervista in cui ripercorre l’evoluzione dell’azienda: da frantoio di famiglia a realtà moderna e sostenibile, sempre fedele alla propria identità artigianale.
Nel corso dell’intervista, Francesco Gradassi ripercorre le tappe fondamentali della crescita di Marfuga, sottolineando come l’evoluzione dell’azienda sia sempre stata guidata da un equilibrio preciso:
Dalla coltivazione degli ulivi alla trasformazione in frantoio, ogni fase è pensata per preservare le caratteristiche organolettiche dell’olio, esaltando il legame con il territorio.
L’olio extravergine di oliva Marfuga non è solo un prodotto, ma una vera espressione del paesaggio umbro. Le colline di Campello sul Clitunno, con il loro microclima ideale e i terreni ricchi di storia, contribuiscono a definire un profilo sensoriale equilibrato, riconoscibile e distintivo. È proprio questo legame con la terra che emerge con forza dalle parole di Gradassi: una visione in cui innovazione e identità convivono senza compromessi.
Un altro tema centrale dell’intervista è la sostenibilità, intesa non come trend ma come responsabilità concreta.
Marfuga investe in:
Uno sguardo al futuro che parte da radici solide, con l’obiettivo di continuare a portare nel mondo un olio extravergine di oliva di eccellenza.
Dietro ogni bottiglia Marfuga c’è una storia fatta di persone, competenze e passione. La famiglia Gradassi rappresenta il cuore dell’azienda, ma è l’intero team a contribuire ogni giorno alla costruzione di un progetto che unisce tradizione agricola e visione imprenditoriale.
