LAMELLE DI TARTUFO ESTIVO

Questo è il prodotto che più si avvicina al tartufo fresco: specialmente indicato per gli appassionati che cercano prodotti di alta qualità. Essendo molto gradevoli anche dal punto di vista visivo, oltre che organolettico, le Lamelle si prestano in modo particolare per la guarnizione finale dei piatti. Le Lamelle di Tartufo Estivo possono essere utilizzate come valido sostituto del Tartufo Estivo fresco

Non deve essere cucinato e può essere aggiunto direttamente al piatto desiderato

Si consiglia di utilizzare un cucchiaino di lamelle a persona.

SUGGERIMENTI IN CUCINA: ottimo su pasta, riso, risotto e polenta, per condire il ripieno di ravioli e tortellini e per insaporire carpacci e tartare. Naturalmente ottimo sulle uova