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Farro Perlato

Caratteristiche

FARRO PERLATO MARFUGA®

Ricetta: Farro all’antica

Ingredienti: 250g di farro, olio extra vergine di oliva, 100g di carne tritata, sedano, carota, cipolla, sale, pepe, pomodoro a cubetti, brodo di carne, parmigiano.

Far soffriggere il sedano, la carota e la cipolla tritati finemente, la carne e condire con olio,sale e pepe. Aggiungere il pomodoro e cuocere per 15 minuti. Mettere il farro in acqua fredda e portare ad ebollizione per 10 minuti. Dopo averlo scolato unitelo al condimento e cuocere il tutto per 20 minuti, aggiungendo il brodo se necessario.

Formati
  • Bustina Gr. 500