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DOP UMBRIA - Colli Assisi - Spoleto

Caratteristiche

DOP UMBRIA MARFUGA
Colli Assisi – Spoleto
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

L’olio extravergine MARFUGA® UMBRIA D.O.P. Colli Assisi-Spoleto é estratto a freddo solo da olive raccolte per “brucatura”a mano negli oliveti che si estendono tra Assisi e Spoleto, nel cuore dell’Umbria, un’area tradizionalemente vocata per la coltivazione degli ulivi.
Dalle cultivar moraiolo, leccino e frantoio, grazie alle particolari condizioni climatiche, posizionali e al substrato calcareo del terreno, si estrae un olio dal colore verde, fruttato e fragrante, dall’inconfondibile sapore netto di oliva, decisamente erbaceo con note dominanti di carciofo e mandorla acerba.

PERIODO DI RACCOLTA:
dal 10 Ottobre al 25 Novembre

CONSIGLI GASTRONOMICI:
ideale su tutti i condimenti a crudo e in particolare con tutte le pietanze ricche e saporite, lo consigliamo su zuppe di legumi, carni e verdure alla griglia.

Formati
  • Bottiglia Lt. 0,750
  • Bottiglia Lt. 0,500
  • Bottiglia Lt. 0,250
  • Bottiglia Lt. 0,100
  • Lattina Lt. 0,500
  • Lattina Lt. 0,250
Riconoscimenti

Premio "OIL CHINA "

Premio GOLD OLIVE 2019

Premio "JOOP"

Premio BEST CLASS 2019

Premio "BIOL"

Premio GOLD 2018

Premio Internazionale "ARMONIA"

CATEGORIA Fruttato Medio
1° CLASSIFICATO DOP Umbria Colli Assisi - Spoleto 2018

Premio Nazionale Oli d’eccellenza d’Italia “ERCOLE OLIVARIO”

1° Classificato 2013
2° Classificato 2016
Finalista 1999-2006-2007–2008-2010-2013-2014
“Ercole Olivario Premium List” Expo 2015

Premio Nazionale “SIRENA D'ORO DI SORRENTO”

Miglior Olio D.O.P.
3° Classificato 2005
1° Classificato 2006
3° Classificato 2013
2° Classificato 2015

Concorso Regionale "Oro Verde dell’Umbria"

1° classificato 2013
2° classificato 2005 - 2007 - 2014
3° classificato 2003 - 2004 - 2005 - 2008 - 2012

Guida "AIS BIBENDA"

Premiato con l’attribuzione delle
“5 GOCCE”
2010 - 2011- 2012 - 2013

Guida degli extravergini “SLOW FOOD”

Premiato con le
" TRE OLIVE"
2009 - 2010 - 2011 - 2012

Olio SLOW 2018

Guida “GAMBERO ROSSO”

“3 FOGLIE” 2011 – 2012 – 2013
"2 FOGLIE ROSSE" 2016 - 2018
“2 FOGLIE VERDI” 2015

Guida Tedesca "MERUM"

Segnalato tra i migliori oli di oliva d’Italia
2013 – 2014 – 2015 - 2016